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海德旺 马步鱼干

海德旺 马步鱼干

发布时间:2018-08-23

所属分类:马步鱼系列

加工厂家: 龙口海德旺水产有限公司

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 马步鱼简介

   马步鱼俗称针鱼,大棒鱼,体细长。略呈圆柱形,一般体长17~24厘米、体重50~100克。分布于北太平洋西部。我国只产于黄海和渤海、多集中于浅海河口处,有时也进入淡水江河。辽宁,山东等沿海一带分布广泛,是北部的主要经济鱼种,加工成的马步鱼片、鱼干,深受日本、韩国人民喜爱。马步鱼干是威海、烟台、青岛等沿海一带夏日烧烤摊的必备原料,当然也可以在自家下油锅稍炸一下.

 

    由于马步鱼干很薄,所以在油炸的时候一定要注意火候,不可火大了,否则很容易烧焦,还有就是不注意火候会使鱼失去了它本身的鲜香味,影响口感!


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