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海参的食用禁忌

  海参是一种非常有营养的补品,随着人们对健康越来越重视,它的食用也越来越多了,不过这种海鲜也是有食用禁忌的,希望大家能有所了解,下面就给大家盘点一下它的食用禁忌:
  一、烹调方法:
  切忌深加工从营养角度来说,水煮、清炖、凉拌的烹饪方式能保证它的所含有的营养不易流失、味道鲜美、容易操作,这种做法有利于它自身营养的释放,红烧等烹饪方法则不太适合。
  二、食用适量:
  1、每天1-2只,可根据具体情况适当加量。如果气候较为干燥,过量食用它会产生“上火”的问题,感冒及腹泻患者,尽量暂时别吃。
  2、对老年人非常有益处,儿童则不宜食用,肾脏功能不好的人尽量少吃它,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。
  三、不能同食的食物
  不宜与甘草、醋同、西红柿、葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用,这些水果中含有较多的鞣酸,它中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,食用会出现、恶心、呕吐等不好反应。
  在这海参产业迅速崛起的今天,它已经成为一种风靡全国的滋补产品了,但是我们在以后食用的时候要多加注意上述讲到的食用禁忌这些问题,让其更好的发挥我们生命的保鲜剂。
  小编:mxy