您好,欢迎进入龙口海德旺水产有限公司网站!

扇贝食用时的注意事项

   扇贝是一种海鲜,它的味道非常鲜美,而且我们都知道海鲜具有美容养颜的功效,所以它也不例外,接下来就为大家介绍一下。
  扇贝可以食用的部位是开启贝壳的壳内肌和生殖腺,大大的壳内肌为白色。生殖腺部位的肉稍微呈片状,每当春末生殖腺成熟的时候,雌性的生殖腺变为漂亮的红色,而雄性的生殖腺则变成乳白色。
  冷冻的扇贝需要在解冻之前烹制,冷冻的肉紧实、湿润、有光泽,扇贝的烹制时间不宜过长(通常3~4分钟),否则就会变硬、变干并且失去鲜味。将它解冻时,可以把它们放入煮沸的牛奶(已从炉子上拿开)中,或者放入冰箱冷藏室内解冻。
    以上就是食用扇贝时的注意事项,因为海鲜如果食用不当会拉肚子的,所以大家应该引起重视,希望我们的报道对您有帮助。
    小编:yl