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鲅鱼饺子的材料及做法

  鲅鱼饺子特别美味,特别是沿海地区非常的普遍,小编说到这里都流口水了,今天跟大家分享一下鲅鱼水饺的做法。
  材料:
  饺子面粉500克,鲅鱼肉250克,猪五花肉末100克,韭菜末100克,盐、料酒、胡椒面、香油各适量。
  做法:
  1、鱼肉冲洗后剁咸肉泥,放入碗内顺一个方向搅打,增加黏劲,再加五花肉末、盐、料酒、胡椒粉、韭菜末、香油拌匀制成饺子馅。
  2、饺子面和好,稍饧,做成60个面皮,包入鲅鱼肉馅,成饺子形。
  3、锅内加适量清水,烧开后下入饺子,煮熟捞出即成。食时蘸醋。
  以上就是鲅鱼饺子的做法,看到这里是不是想迫不及待地试一试,看看能否做出美味的水饺。
  小编:yl